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Ra-len-tir pour faire la chasse au gaspillage alimentaire

Je l’avoue : trop souvent encore je jette au compost des restes de nourriture. A chaque fois, j’ai honte… Un petit calcul m’a révélé que nous jetions un peu plus d’un kilo de denrées et déchets alimentaires par personne et par mois au compost.

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